"สาหร่ายเกลียวทอง" หรือที่รู้จักกันว่า "สาหร่ายสไปรูลิน่า" (Spirulina) สาหร่ายสีเขียวเข้มที่เต็มไปด้วยสารอาหารอันเป็นประโยชน์แก่ร่างกาย โดยเฉพาะจุดเด่นในเรื่องของการดูดซึมที่รวดเร็วทำให้เมื่อทานเข้าไปแล้วร่างกายจะสามารถรับสารอาหารได้อย่างเต็มที่
สรรพคุณที่ได้จากสาหร่ายเกลียวทองนั้นนับว่ามากมายและคุ้มค่าที่จะหามาทานกัน โดยเฉพาะสรรพคุณในเรื่องการช่วยลดอัตราอัตราเสี่ยงโรคหัวใจและความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดทำให้เกิดความสมดุลทั้งร่างกายและระบบประสาทซึ่งเพียงเท่านี้ก็เพียงพอที่จะทำให้เราต้องหามาทานได้แล้ว
นับว่าสาหร่ายเกลียวทองนี้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงซึ่งไม่มีพิษภัยแม้จะทานติดต่อกันยาวนานเท่าใดก็ตาม สำหรับผู้ที่มีอาการป่วยง่ายยิ่งควรหามาทานกันหรือในรายของคุณสุภาพสตรีที่ต้องการมีผิวสวยและควบคุมน้ำหนักก็สามารถใช้สาหร่ายเกลียวทองนี้เป็นตัวช่วยได้